Lite svinn får man räkna med… eller?!

Igår var jag på restaurang. En välfylld vegetarisk restaurang som är känd i stan för sitt härliga buffébord. Och är det inte härligt med bufféer? Att kunna få välja på så många olika sorters mat och det allra bästa är ju att jag får gå och hämta mer precis när jag känner för det!

Mitt sällskap bestod av både nya och gamla vänner. Under middagen pratade vi om allt möjligt mellan himmel och jord. Hur det gick med studierna och arbetet, om läget i världen (ett väldigt brett ämne kan tilläggas), resor som gjorts och som påverkat oss samt det faktum att vi missade Melodifestivalens första del denna lördagskväll…

Faktum är att vi sitter kvar på restaurangen så pass länge att de anställda börjar plocka bort de 15-tal olika rätterna från det härliga buffébordet. Vi stannar upp i vårt samtal och funderar tillsammans på vart all maten ska ta vägen? Kärlen med mat är knappast tomma, många av dem är väldigt välfyllda.

Vi frågar en av de anställda var de gör av maten? Händer det att de tar med den hem till sig själva? Jo ibland och till viss del gjorde de det, men det allra mesta åkte ner i soporna. En snabb överblick och vi inser att det här är mat som hade kunnat räcka till över 100 matlådor.

Vi visste redan svaret på frågan innan vi ställde den. Vi blev alla dock paralyserade och bara fortsatte att titta på bortstädningen…

En annan anställd kom med en stor svart sopsäck och la i de 5 stora limporna som inte hade blivit uppätna. Vi tvivlade på att det var för att spara dem till ett annat tillfälle…

 

Vi vet att det finns regler för hur restauranger ska hantera mat… men det förhindrar inte att det skär i hjärtat när vi ser hur jordens resurser åker rätt ner i sopen.

Borde vi ha gjort något?

Varför gjorde vi inget?

Måste vi göra något?

Är det vår skyldighet som medmänniskor på denna jord att göra något?

Ja.

 

MEN, tills dess att vi har klurat ut en fantastiskt, lysande plan som leder till att all mat i hela Sverige används och att det som blir över går till folk som behöver det… så vill jag uppmärksamma några guldkorn i tillvaron!

Hemlösa får mat på ICA på Sveavägen 118 i Stockholm.

På nämnda ICA finns det ett kylskåp utanför kassorna där du kan lägga in matvaror som du handlat. Kylskåpet töms 2 gånger i veckan och tas om hand av ideella organisationen Ny Gemenskap som driver ett boende och daghärbärge i närheten.

Våga Fråga Matlåda

Våga fråga matlåda är en kampanj för global klimaträttvisa skapad av Agera-volontärerna. Syftet är att öka acceptansen för att fråga efter matlåda på restauranger. Detta för att minska matsvinnet men också för att öka medvetenheten om hur mat och klimat hänger samman.

/Lena Johansson, Ageravolontär i Stockholms stift och Farsta församling

Våga Fråga Matlåda

Illustration: Michaela Österlindh

Det svåraste med att vara internationellt engagerad är att det finns så många frågor som är viktiga och värda att lyfta. Det som är bra är att många av dessa frågor hänger ihop.Så är det med vågafrågamatlåda. Vid en första titt verkar det handla om att peppa människor till att våga fråga efter matlåda, detta för att det inte är så miljövänligt att slänga mat. Men tanken med kampanjen är mer mångfacetterad än så.
Vi börjar med lite siffror, som alltid säger statistiken lite olika men ungefär såhär ser det ut:

25% av utsläppen av växthusgaser kommer från matindustrin, det kan jämföras med ca 15% som kommer från person- och godstrafiken. Dessutom slänger vi ca 30% av maten i Sverige. Detta måste vi göra något åt.Att börja fråga efter matlåda på restaurangen då du inte orkat äta allt löser ju bara en liten del av problemet. Men det är ett sätt att sätta fokus på något som är oerhört viktigt.

Idag,16 oktober är det världshungerdagen. En dag att påminnas om att det finns människor i vår värld som inte kan äta sig mätta. Någonsin. Vår konsumtion bidrar till att det är på det viset. De fattiga i vår värld står för mindre än 5% av utsläppen av växthusgaser, trots det är det dem som drabbas hårdast av klimatförändringarna. Ökad torka, kraftigare stormar, intensivare nederbörd och stigande havsnivåer påverkar människors förutsättningar för att ta sig ur fattigdomen. Dessutom riskerar det att uppstå konflikter över de resurser som finns kvar. Även människors hälsa påverkas negativt av ett allt varmare klimat, kanske inte så stort problem för oss, men för människor utan tillgång till sjukvård är det livsavgörande.

Vågafrågamatlåda är en kampanj för global klimaträttvisa. Det finns så mycket vi kan göra, så mycket vi måste göra.. Någonstans behöver vi också börja. Varför inte med att våga fråga efter en matlåda när du inte orkat äta upp? Visa ditt ställningstagande för en rättvisare värld! Själv kommer jag under dagen gå runt till restaurangerna i min stad och erbjuda en skylt där de uppmanar sina gäster att våga fråga. Kanske kan du göra det samma?

Stöd kampanjen på facebook och twitter:

facebook.com/vågafrågamatlåda

@vagamatlada

Sprid nedanstående bild på Twitter med hashtag #Vågafrågamatlåda och byt din profilbild på Facebook för en dag. Låt matlådan bli ett ställningstagande för en rättvisare värld.

Sprid i dina sociala medier

 

 

Byt din profilbild för en dag

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lisa Gerenmark,

Ageravolontär, Mössebergs församling