”Grattis på Fettisdagen”

Kanske inget välkänt uttryck men på Solrosen sades dessa ord en hel del i morse.

Fettisdagen eller semmeldagen som många barn säger kan nog vara en av årets mest upphaussade dagar, nästan i klass med Lucia eller maskerad. Fast här har vi egentligen knappt pratat om dagen i förväg. Ändå är spänningen och förväntningarna på topp. På morgonen ställdes denna fråga ca 20 gånger: ”Får vi semla idag?” Efter ett tag måste de vuxna till sist bekräfta att jo det kommer att bli semlor idag. Då låter det så här upprepade gånger: ”Ja, vi får semla idag!” En grupp barn är med och hjälper till med de nödvändiga förberedelserna och det gör inte förväntningarna mindre. När det sedan är dags för lunch uppenbarar sig de åtråvärda bullarna på samma vagn som resten av maten. ”Får vi semla nu?” På något sätt lyckas ändå de flesta få i sig en hel del lunchmat fast målet nu är så nära. Tur det, för när var och en får den efterlängtade semlan i handen (gjord efter var och ens individuella önskemål) så är det fler än en som är måttligt imponerade och konstaterar: ”Jag tycker inte om semlor!” Ett praktexempel på hur man bygger ett luftslott… Fast här verkar de flesta vara ganska nöjda i alla fall.

”Formen är rund som ett O, som i mitt namn”

Den kommentaren angående kakformens utseende kom från ett barn som var med och bakade på Solrosen idag. För ovanlighetens skull blev det inte bröd utan den här gången festade vi till det med en banankaka. Dock en banankaka utan socker, för så festligt skulle vi ju inte ha det. Här kommer receptet:

Banankaka utan socker

2 ägg

50 g smör

1 1/2 dl gräddfil, fil el yoghurt

2 väl mogna bananer 

3 dl vetemjöl 

1-2 tsk bikarbonat

1 tsk kanel

1/2 tsk kardemumma

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175 grader

1. Smält smöret.

2. Vispa äggen pösigt och rör ner smöret.

3. Mosa bananerna och rör ner dem och filen. 

4. Blanda mjöl, bikarbonat och kryddor och vänd ner det i äggsmeten. 

5. Smöra och bröa en form (som rymmer 1,5 liter eller är ca 22 cm i diam).

6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.Det blev lite spridda omdömen bland barnen om kakan var god eller inte. De flesta tyckte den var bra men några tyckte den var för kryddig och någon att den helt enkelt var för osöt (och det var den ju). Rejält mogna (bruna) bananer  gör den sötare, alternativt kan man söta smeten med ett par msk agavesirap eller honung. Man kan även vända ner en näve blåbär i smeten om man vill ha ytterligare en smakdimension.

Fåglar på gården

På Solrosen brukar vi mata småfåglarna med talgbollar. Detta har lett till att många av barnen blivit intresserade av olika sorters fåglar och vad de heter. När det är varmare brukar vi ta ut fågelböcker man kan titta i. Nu är det lite för kallt att titta i böcker, därför sitter det numer bilder på staketet på de fåglar som brukar finnas på vår gård. 

Vi undersöker och smakar!

På uppdrag från ”Den lilla lilla gumman”, så skulle Knoppar och Frön tillverka eget smör. 

Oj så spännande! Men hur gör man? Barnen är väldigt nyfikna och uppmärksamheten är hög när ett barn får hälla upp grädde i en skål. 


Är det smör nu? Nej! (Alla är överens)

En spännande sak kommer fram och några barn känner igen den hemifrån – en visp!

Alla barn turas om att använda elvispen och väntar tålmodigt på sin tur. Plötsligt tar pedagogen skålen och vänder upp och ner – över huvudet! Men inget rinner ut. Det här var verkligen spännande. 


Därefter visar pedagogen hur man gör för att få bort den sista vätskan ur grädden – som nu plötsligt är smör! Barnen hjälps åt att salta lite och sen är det äntligen dags, vi ska få smaka på vårt alldeles egna Vildrossmör!


Betyget då? ”Jättejättegott!”

En favorit i repris

Den årliga maskeraden är ett återkommande inslag på Solrosen. Det är ingen tradition som vi vuxna har skapat men barnen förväntar sig sedan ett par år tillbaka såväl maskerad som leksaksdag. Redan i augusti brukar många börja prata om vad de ska vara och när det egentligen är dags för festen? Ett bra exempel på att barn kan skapa sina egna traditioner och då är det väl bara för oss vuxna att haka på. Precis som ifjol hade vi en festkommitté bestående av fyra barn och en vuxen som planerade festens innehåll. I år beställdes det snittar, salta pinnar och blandade frukt-och grönsaksbitar. Tilltuggen var mycket uppskattade. Vi vuxna tyckte att frukt/grönsaksfatet var väl tilltaget och pratade om att det som blev över kunde vi äta på mellanmålet men se det gick inte alls för faten länsades på rubb och stubb! Filmen Frost är fortfarande mycket populär för minst tre Elsor var med på festen. Rättsväsendet representerades av en polis och en detektiv. Gitarristen Slash rev av Blinka lilla stjärna på engelska och såväl prinsessor som pirater och små djur sjöng med.Sedan blev det dans till spellista med varje barns favoritlåt, en salig blandning med allt från YMCA till Gud som haver. Allt som allt en ganska lyckad tillställning hoppas vi.